YummiOne: Mang thịt cua biển tươi đến món ăn Việt
Không chỉ ngon miệng, cua biển còn là một món hải sản giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chế biến được cua biển tươi lại cần hao
Do đó, để giúp chị em thuận tiện hơn trong việc nấu nướng,YummiOne Pasteurized CRAB MEAT với hương vị ngon ngọt, đầy lôi cuốn.
Nhờ sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời, thương hiệu YummiOne đã và đang được rất nhiều khách hàng Việt Nam cũng như quốc tế tin dùng.
Thịt cua biển đóng hộp YummiOne được rất nhiều khách hàng tin dùng
Bật mí nguồn nguyên liệu tạo nên thịt cua đóng hộp YummiOne
YummiOne được chế biến với nguyên liệu 99.9% là cua bơi biển, đánh bắt tự nhiên tại các vùng biển ấm ở miền Nam Việt Nam.
Qua quá trình sàng lọc, tuyển chọn hết sức tỉ mỉ, kỹ càng của chúng tôi, chỉ những con cua ghẹ tươi ngon, chất lượng nhất mới được đưa vào để gia công, chế biến. YummiOne cam kết tuyệt đối không có thịt cua ốp, bị hư hoặc ương trong thành phẩm.
YummiOne có nguyên liệu là cua biển tươi, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn
Quy trình sản xuất, đóng hộp của YummiOne cũng rất hiện đại. Chúng tôi sử dụng công nghệ hấp diệt khuẩn/tiệt trùng Pasteurized, để giúp thịt cua biển gỡ sẵn có được vị ngọt, ngon tự nhiên. Ngoài ra, nhờ không chứa chất bảo quản, không sử dụng phương pháp đông lạnh nên thịt cua đóng hộp YummiOne vẫn giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng và độ săn chắc, mùi thơm của cua tươi.
Cách chế biến những món ăn đơn giản giàu dinh dưỡng với YummiOne
Với nguyên liệu tươi ngon cùng công nghệ sản xuất Pasteurized tiên tiến, thịt cua biển đóng hộp YummiOne hứa hẹn sẽ tạo nên một chuyến hành trình ẩm thực khó quên cho bạn và gia đình.
Nếu vẫn còn băn khoăn, không biết thịt cua biển làm món gì ngon thì sau đây, YummiOne xin giới thiệu đến bạn một vài công thức chế biến món ăn đơn giản từ cua biển đóng hộp. Hãy cùng tham khảo nhé!
- Chả cua chiên
Đây là món ăn vẫn còn xa lạ đối với nhiều chị em nội trợ. Đừng bỏ qua vị ngon khó cưỡng của thịt cua thơm lừng, tươi ngon được đem chiên liên giòn rụm, nóng hổi chấm với tương ớt. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn lạ miệng và ngon khỏi chê này thì hãy tham khảo công thức sau đây của YummiOne:
Chuẩn bị:
- Thịt cua đóng hộp YummiOne: 500g
- Bánh quy mặn: 20 cái
- Sốt Mayonnaise: 55g
- Trứng gà: 1 quả
- Hành/hẹ: 20g
- Sốt Worcestershire (sốt Worcester): 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 60ml
- Các gia vị khác: muối, tiêu, ớt bột,…
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt cua biển gỡ sẵn để ráo nước, sau đó trộn đều với bánh quy mặn đã nghiền nhỏ (nếu không có bánh quy mặn có thể dùng bột chiên bình thường).
Bước 2: Đánh trứng gà rồi trộn với sốt mayonnaise, sốt Worcestershire (có thể cho thêm các gia vị khác như tiêu, muối,… tùy theo khẩu vị).
Bước 3: Cho hỗn hợp nước sốt đã trộn vào chung với thịt cua và bánh quy mặn. Rắc thêm hẹ băm nhỏ vào. Sau đó, cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng.
Bước 4: Cho dầu vào chảo với lượng vừa phải. Khi dầu nóng lên, viên thịt cua thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chả cua chiên vừa ngon, vừa dễ làm
- Miến xào cua
Khi làm món miến xào cua, hầu như tất cả các chị em nội trợ đều băn khoăn không biết làm sao để sợi miến không hề bị khô cứng hay nhũn nát mà dai ngon, vừa miệng.
Nếu chị em vẫn chưa hài lòng với món miến xào cua mình nấu, thì hãy thử ngay công thức sau đây của YummiOne nhé!
Chuẩn bị:
- Miến: 200g
- Thịt cua đóng hộp YummiOne: 300g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Hành lá, hành tím
- Các gia vị khác (tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt,…)
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm miến trong nước ấm cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước. Có thể để cọng dài hoặc cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt rồi bào thành sợi mỏng. Hành tây cắt thành múi cau. Hành lá thì cắt khúc dài khoảng 1 đốt tay.
Bước 3: Đổ dầu vào chảo, đợi nóng thì cho hành tím vào để phi thơm. Tiếp theo, cho thịt cua biển vào đảo đều, nêm nếm gia rồi để riêng ra đĩa.
Bước 4: Cho dầu vào chảo lần hai và phi thơm hành. Sau đó, cho cà rốt vào để xào.
Bước 5: Khi cà rốt hơi chín tới, tiếp tục cho miến, hành tây vào trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 6: Sau khi sợi miến mềm, thấm gia vị thì cho hành lá và thịt cua vào trộn đều thêm lần nữa.
Bước 7: Dọn ra đĩa và trang trí. Với món này, bạn có thể ăn kèm nước tương hoặc nước mắm nếu nhạt.
Miến xào cua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu thêm về sản phẩm YummiOne và biết cách để chế biến các món ăn từ thịt cua biển ngon đúng điệu. Chúc bạn thành công!
Những ưu điểm của công nghệ hấp diệt khuẩn mà bạn không ngờ tới
Một điểm độc đáo của YummiOne chính là sở hữu dây chuyền công nghệ hiện đại, an toàn và đạt chuẩn, trong đó nổi bật nhất là phương pháp tiệt trùng/diệt khuẩn Pasteur (Pasteurized). Thịt cua gỡ sẵn YummiOne tự hào là sản phẩm đóng hộp đầu tiên và duy nhất được bảo quản bằng phương pháp hấp diệt khuẩn Pasteurized tại Việt Nam.
Vậy công nghệ hấp diệt khuẩn này có những ưu điểm gì, YummiOne sẽ giới thiệu đến các bạn ngay sau đây.
Thịt cua gỡ sẵn YummiOne với nhiều ưu điểm vượt trội
Công nghệ hấp diệt khuẩn là gì?
Phương pháp hấp diệt khuẩn/tiệt trùng Pasteurized là phương pháp làm nóng thực phẩm trong một khoảng thời gian nhất định, khi lên đến một nhiệt độ nhất định sẽ được làm lạnh đột ngột. Bằng cách này, mầm bệnh có hại trong thực phẩm sẽ được giảm một cách đáng kể.
Với công nghệ này, cua sẽ được hấp ở 300 độ C và làm lạnh nhanh (toàn bộ quy trình hấp + làm lạnh chỉ trong nửa phút) – giúp loại bỏ vi khuẩn bên trong thịt cua cùng các loại nấm men nấm mốc. Sau khi hấp cua được cho vào hộp rút chân không để vi khuẩn bên ngoài không xâm nhập vào.
Do vậy thịt cua không bị hư nữa. Lúc này chỉ cần bảo quản cua ở 0-4 độ C (nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh) chứ không cần là ngăn đông (-18 độ C).
YummiOne – thịt cua hộp, tự hào là sản phẩm thịt cua đầu tiên tại Việt Nam áp dụng phương pháp này.
Thịt cua đóng hộp YummiOne, sản phẩm đóng hộp đầu tiên tại Việt Nam sử dụng phương pháp hấp diệt khuẩn/tiệt trùng Pasteurized
Những ưu điểm tuyệt vời của công nghệ hấp diệt khuẩn:
- Không đông lạnh
Đầu tiên, đem thịt cua đã đưa sơ chế hấp ở nhiệt độ 300 độ C bằng công nghệ hấp diệt khuẩn, sau đó tiến hành làm lạnh nhanh. Toàn bộ quy trình làm nóng và làm lạnh chỉ tiêu tốn khoảng thời gian chừng nửa phút.
Sau đó, lấy lượng thịt cua làm sẵn đã được làm lạnh đó vào hộp hút chân không để ngăn chặn vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập vào. Cuối cùng, đặt hộp thịt cua vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0 – 4 độ C.
Thịt cua gỡ sẵn YummiOne được chế biến sẵn bằng công nghệ hấp diệt khuẩn Pasteurized, không trải qua quá trình đông lạnh
Như vậy, với công nghệ Pasteurized, thực phẩm không cần phải trải qua quá trình đông lạnh, vừa giữ được hương vị thực phẩm, vừa không bị ảnh hưởng bởi các chất có hại phát ra từ máy đông lạnh.
- Không chứa chất bảo quản
Thịt cua gỡ sẵn được chế biến bằng công nghệ hấp diệt khuẩn Pasteurized. Như đã biết, phương pháp này chỉ trải qua quá trình làm nóng và làm lạnh nhanh, do đó, ưu điểm nổi bật nhất của nó chính là không chứa các chất bảo quản gây hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người. Đặc biệt, phương pháp này không những không gây độc hại, mà khả năng tiêu diệt vi khuẩn cũng nhanh chóng hơn so nhiều.
- Giữ lại hương vị tự nhiên của cua biển mà không làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt cua.
Một ưu điểm đặc biệt nữa của công nghệ Pasteurized chính là thịt cua gỡ sẵn sau khi được bảo quản vẫn sẽ giữ lại hương vị tự nhiên của cua biển và không bị mất đi các dưỡng chất cần thiết trong thịt cua.
Bạn có biết, thịt cua YummiOne không chỉ giữ lại hương vị tự nhiên của cua mà còn đảm bảo các chất dinh dưỡng trong thịt cua không bị mất đi
Sở dĩ có đặc điểm đó là bởi phương pháp này không sử dụng chất bảo quản nên không cần phải lo lắng việc các chất hóa học độc hại ấy phản ứng với thịt cua, làm mất đi hương vị vốn có của cua.
Bên cạnh đó, nhờ quá trình làm nóng và làm lạnh cực nhanh chưa đầy 1 phút, cũng như không bảo quản ở nhiệt độ dưới 0 độ C, mà các chất dinh dưỡng có trong thịt cua vẫn được bảo đảm.
Các bạn cũng nên lưu ý, vì thịt cua đã được làm nóng trước đó, nên khi chế biến, bạn cũng không cần phải đun quá lâu, tránh làm nát thịt cua và mất đi hương vị vốn có của cua.
Khi chế biến, bạn không cần phải đun lại quá lâu, tránh làm nát thịt cua
Trên đây là những lợi ích tuyệt vời mà công nghệ hấp diệt khuẩn Pasteurized mang lại. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm thịt cua gỡ sẵn của YummiOne, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 093 496 20 90 để được tư vấn và giải đáp nhé
Top 3 món ăn ngon cho cả nhà được chế biến từ thịt cua
Cua luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các chị em trong việc chế biến thức ăn cho cả nhà. Vậy thịt cua nấu món gì để đem lại bữa ăn ngon miệng, giàu dưỡng chất nhất? Cùng YummiOne tìm hiểu qua bài viết dưới đây ngay thôi!
Thịt cua có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon cho cả gia đình
1. Súp cua
Súp cua là một món ăn đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng, dễ dàng chế biến, thích hợp để ăn lót dạ, làm bữa tối hoặc chế biến thành thức ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, quá trình gỡ cua lại làm tiêu tốn không ít thời gian của các chị em.
Súp cua – một món ăn vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng
Để có món súp từ thịt cua ngon, bổ dưỡng lại tiết kiệm kha khá thời gian, bạn có thể sử dụng thịt cua biển gỡ sẵn đóng hộp YummiOne, được bảo quản bằng công nghệ hấp diệt khuẩn, không chứa chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Với những chị em công việc tương đối bận rộn, ít có thời gian cho việc nấu nướng, nội trợ, sản phẩm này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tiết kiệm thời gian cho các chị em.
2. Bánh canh cua
“Hôm nay ăn gì” luôn là nỗi băn khoăn của các chị em mỗi khi chuẩn bị nguyên liệu nấu nướng. Các chị em nội trợ luôn muốn đổi mới bữa ăn hằng ngày, nhưng lại không có nhiều thời gian để chế biến các món phức tạp.
YummiOne có một gợi ý nho nhỏ cho các chị em để có thể làm mới thực đơn nhà mình bằng cách thay thế cơm thành những món nước, vừa ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng lại dễ tiêu hóa. Một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn chính là món bánh canh cua, được chế biến từ thịt cua, ngon ngọt, bổ dưỡng, lại không quá phức tạp.
Bánh canh cua, sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày không biết “nên ăn gì”
Bỏ qua những công dụng tuyệt hảo từ cua, bánh canh cua cũng là một món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Những khi không biết nên nấu món gì, các chị em có thể lựa chọn món ăn này, vừa lạ miệng, lại dễ tiêu hóa, lại tốt cho sức khỏe.
3. Miến cua
Thêm một món ăn độc đáo nữa được chế biến từ cua, đó chính là miến cua. Đặc biệt, với món ăn này, các chị em có thể chế biến thành miến nước hay miến xào tùy theo sở thích của mỗi người. Ngoài ra, nguyên liệu làm món này khá đơn giản. Bạn chỉ cần một ít miếng và thịt cua cùng các gia vị khác là đã có một tô miến cua ngon lành rồi.
Đây là một món ăn vừa giàu chất dinh dưỡng được chế biến từ thịt cua hộp, vừa giúp cả nhà đổi bữa khi bỗng dưng cảm thấy “chán cơm”, muốn thay đổi thực đơn bằng một món mới khác.
Với món miến cua, bạn có thể chế biến thành miến xào hay miến nước tùy theo sở thích.
Trên đây là 03 món ăn được chế biến từ thịt cua ngon, vừa dễ chế biến lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe mà YummiOne muốn gửi đến cho các chị em. Hy vọng sau khi đọc xong bài này, các chị em có thể làm phong phú thêm bữa ăn cho cả gia đình, đồng thời thể hiện tài làm bếp của mình với mọi người.
YummiOne – Giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn hoàn hảo
Thịt cua ghẹ là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên. Tuy nhiên, việc chế biến thịt cua lại làm mất đi không ít thời gian của các chị em. Vì thế mà YummiOne ra đời và nhanh chóng được các chị em tin dùng bởi những ưu điểm tuyệt vời mà nó mang lại.
Thịt cua đóng hộp – giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ
Sử dụng thịt cua ghẹ đóng hộp cho những bữa ăn gia đình?
Ngày nay, các sản phẩm đóng hộp đang dần trở nên phổ biến rộng rãi trong các gia đình, bởi những ưu điểm thuận tiện mà nó mang lại, trong đó thịt cua ghẹ hấp diệt khuẩn cũng không phải là ngoại lệ. Sau đây là những ưu điểm mà nó mang lại.
- Tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Với các chị em, đặc biệt là những chị em bận rộn với công việc, việc nấu ăn, nội trợ sẽ làm tiêu tốn một khoảng thời gian không nhỏ. Đôi khi, các chị em muốn đổi bữa, chế biến những món ăn mới lạ, giàu chất dinh dưỡng nhưng lại không có nhiều thời gian.
Vì thế, thịt cua đóng hộp chính là một giải pháp tuyệt vời cho các mẹ. Thịt cua đã được gỡ sẵn và hấp qua một lần, nên khi chế biến, các chị em không cần phải bỏ ra thời gian cho việc sơ chế, chỉ cần đặt lên bếp và nấu sơ qua. Vậy là đã có một bữa ăn hoàn hảo chỉ trong một khoảng thời gian ngắn.
Thịt cua được chế biến và gỡ sẵn, tiết kiệm được không ít thời gian cho các chị em.
- Dễ dàng bảo quản
Với YummiOne, việc bảo quản trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Sau khi mua về, các chị em chỉ cần đặt hộp thịt cua trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc ở nhiệt độ 0 – 4 độ C. Thêm vào đó, một hộp thịt cua có thể sử dụng được một thời gian dài sau khi mở hộp.
- Giàu giá trị dinh dưỡng
Cua ghẹ biển là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Trong thịt cua có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thế như: Canxi, Vitamin A, vitamin B12, Natri, Omega-3, các axit béo có lợi cho sức khỏe…
Thịt cua chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Tuy nhiên, nhiều người lo lắng rằng, thịt cua ghẹ biển đóng hộp sẽ làm mất đi các giá trị dinh dưỡng có trong thịt cua. Thế nhưng, YummiOne, được chế biến bằng phương pháp hấp diệt khuẩn Pasteurized, với quy trình làm nóng và làm lạnh nhanh trong thời gian chưa đầy một phút, nên thịt cua không những không bị mất đi các chất dinh dưỡng vốn có mà còn giữ được những hương vị tự nhiên của cua biển.
YummiOne – sản phẩm đóng hộp tại Việt Nam áp dụng công nghệ hấp diệt khuẩn Pasteurized vào chế biến.
Vì vậy, các chị em có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng thịt cua đóng hộp tại YummiOne. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho các chị em những sản phẩm đóng hộp thơm ngon và chất lượng.
Miến xào cua thơm ngon tại nhà
Cua là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng chính vì thế nó được rất nhiều người yêu thích, từ thực phẩm này có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau từ những món đơn giản như cua hấp, cua xào me, cua rang muối đến những món cầu kỳ như tiết canh cua, cua chiên xù,… để làm phong phú thêm thực đơn món ăn được chế biến từ cua, Yummi One sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm miến xào cua thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- Thịt cua biển YummiOne loại LUMP 150 gram, thịt cua biển Yummi One được hấp diệt khuẩn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn giữ được độ tười ngọt của cua.
- Miến đậu xanh: 250g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây: 150g
- Hành lá, rau mùi: 100g
- Ớt sừng: 3 trái
- Gia vị: tỏi, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu:
- Tỏi: làm sạch, băm nhuyễn.
- Miến đậu xanh: Ngâm với nước ấm, xả lại bằng nước lạnh, cắt khúc vừa xào rồi chần chín qua nước sôi 3 phút, để ráo.
- Thịt cua Yummi One: Ướp với ½ thài hạt nêm, ½ thài bột ngọt, ½ thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, ¼ thìa tiêu trong 15 phút.
- Cà rốt: Làm sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ vừa.
- Hành tây: Làm sạch, bỏ vỏ, thái hình múi cau nhỏ, bạn có thể ngâm dao thái hành tây qua nước lạnh để khi thái hành tây sẽ không bị cay mắt nhé.
- Cần tây: làm sạch, cắt khúc.
- Ớt sừng: Bỏ hạt, thái sợi chỉ dài (nếu bạn không ăn cay có thể thay thế bằng ớt chuông Đà Lạt cũng được).
- Hành lá, rau mùi: Nhặt, rửa sạch, cắt khúc.
Thực hiện làm món miến xào cua
- Phi thơm tỏi băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn và một ít ớt bột, trút thịt cua vào xào đến khi thấy cua đổi sang màu gạch nhẹ có nghĩa cua đã chín tới, bạn trút ra đĩa, để riêng;
- Tiếp đó, cho thêm chút dầu, phi thơm tỏi, cho cà rốt, ớt, cần tây, hành tây vào xào, sau đó trút thịt cua và miến vào đảo đều;
- Nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu sao cho vừa ăn;
- Cho hành lá vào đảo nhẹ để hành có màu xanh nuột nà, đảo nhẹ, tắt bếp.
Yêu cầu và trình bày món miến xào cua
- Món miến xào cua có vị vừa ăn, màu sắc hai hòa, bắt mắt.
- Món xào vừa sít, không vị ra nước.
- Sợi miến dai vừa, thịt cua săn chắc, ngọt thanh, đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
- Bạn cho món miến xào cua ra đĩa, dàn đều, rải nhẹ ngò rí và một ít tiêu lên trên nữa là bạn đã có một đĩa miến xào cua thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình rồi đấy.
Món miến xào cua này không chỉ sử dụng để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày mà nó còn rất phù hợp cho những bữa tiệc, những buổi gặp mặt cuối tuần. Với cách làm miến xào cua thơm ngon tại nhà, hi vọng các bạn có thể dễ dàng chế biến và làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn và sang trọng. Chúc bạn chế biến thành công và luôn là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong mắt mọi người nhé.
Bánh canh cua
Cuối tuần hãy chiêu đãi cả nhà món bánh canh mà chỉ cần nhìn thôi cũng đã đủ thèm thuồng lắm rồi này nhé.
Nguyên Liệu:
- 250 g bột năng
- 185 g bột gạo
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 300 ml nước sôi
- 1 hộp thịt cua biển YummiOne loại SPECIAL 150g. Thịt cua biển YummiOne mang đến sự tiện dụng cho người tiêu dùng nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon bằng công nghệ Pasteurized – Fresh
- 4 cái nấm đông cô tươi hoặc khô
- Dầu điều màu
- 2 thìa canh riêu tôm hoặc cua
- Muối, tiêu, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt.
Cách làm:
- Đổ bột năng và bột gạo vào âu, thêm muối, trộn đều. Cho từ từ nước sôi vào đảo đều.
- Dùng tay nhồi đến khi bột dẻo. Cán bột ra và cắt thành sợi. Bạn nhớ áo bột bằng ít bột năng.
- Cho dầu cùng dầu điều màu vào nồi, phi tỏi cho thơm. Tiếp theo cho thịt cua biển YummiOnevào. Rồi nêm nếm lại với gia vị.
- Đổ nước lọc vào nồi hoặc nước súp gà. Đợi nước sôi trở lại thì thả bột đã cán vào nồi. Nêm lại một lần nữa cho vừa ăn.
- Múc ra tô và rắc hành ngò, tiêu và vài lát ớt.
Thành phẩm có vị ngọt, thơm, dùng nóng với chút ớt cay càng ngon.
Cơm chiên tôm cua
Đơn giản về nguyên liệu, không mất nhiều thời gian là bạn đã có thể chế biến nên món cơm chiên cua tôm ngon miệng cho các thành viên trong gia đình mình.
Nguyên liệu:
- 1 hộp thịt cua biển YummiOne Jumbo 150g
- 200 g tôm tươi;
- 1 chén rau củ đủ loại
- 2 chén cơm trắng.
- 50g bơ phe và các gia vị hạt nêm; tiêu bột; hành lá.
Cách làm:
Bước 1:
- Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn.
- Rau củ luộc chín; hành lá thái khúc.
Bước 2:
- Phi vàng tỏi bằm, cho tôm vào đảo sơ.
Bước 3:
- Tiếp đến cho thịt cua biển YummiOne Jumbo 150g vào đảo chung với ít hạt nêm.
Bước 4:
- Cho cơm trắng vào trộn đều, nêm ít gia vị. Thêm ít màu hạt điều để cơm có màu vàng đẹp mắt.
- Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ phe vào trộn đều.
- Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
